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Terpenos, Sativa e Indica: cómo leer el perfil de una flor de CBD
Flores y aromas
Sativa, Indica y terpenos: es mejor oler la flor que atribuirle un efecto
«Sativa para el día, Indica para la noche» es una fórmula fácil de recordar. Pero también es demasiado simplista. Los estudios genéticos y químicos demuestran que estas etiquetas describen mal la diversidad real del cannabis moderno. En el caso de una flor de CBD, el perfil aromático, los cannabinoides y el método de cultivo son referencias más concretas.
¿Qué son los terpenos?
Los terpenos son moléculas aromáticas presentes en muchísimas plantas. En el cáñamo, contribuyen a olores cítricos, de pino, florales, terrosos, especiados o afrutados. No son exclusivos del cannabis: el limoneno se encuentra, por ejemplo, en los cítricos y el pineno en muchas plantas resinosas.
Por tanto, hablar de terpenos en la ficha de una flor es útil sobre todo para describir su identidad aromática. La situación se vuelve mucho más dudosa cuando se convierte cada terpeno en una promesa de sueño, concentración o efecto antiinflamatorio.
Cinco nombres que se encuentran a menudo
Mirceno
A menudo asociado a notas terrosas, vegetales, almizcladas o ligeramente especiadas.
Limoneno
Evoca generalmente el limón, la naranja y otras notas cítricas.
Pineno
Aporta notas de pino, resina, coníferas y, a veces, frescor vegetal.
β-cariofileno
Puede contribuir a un perfil pimienta, especiado, amaderado o que recuerda a ciertas especias.
Linalol
Asociado a notas florales y aromáticas que también se encuentran en otras plantas.
Por qué «Sativa» e «Indica» no predicen bien el efecto de una flor moderna
Un estudio publicado en Nature Plants en 2021 comparó muestras etiquetadas como Sativa e Indica con sus datos genéticos y químicos. Los investigadores constataron que estas categorías eran genéticamente poco distintas a escala genómica y que correspondían más a ciertas variaciones de terpenos asociadas a los aromas.
Esto no hace que los términos Sativa e Indica sean totalmente inútiles: forman parte de la historia, del vocabulario de las variedades y de las costumbres del mercado. Pero no constituyen un método fiable para predecir un efecto individual.
Estudio de Nature Plants: Sativa, Indica, genética y terpenos
¿Y los híbridos?
Gran parte de las variedades comerciales actuales procede de cruces complejos. Por tanto, la etiqueta «híbrido» es muy amplia. Dos flores denominadas híbridas pueden tener perfiles de cannabinoides y aromas muy diferentes.
Para compararlas, es mejor fijarse en la variedad, el método de cultivo, el porcentaje indicado, el aspecto de las flores y las notas aromáticas descritas. Esta información es más fácil de comprobar que «70 % Indica, por tanto relajante».
El «efecto entourage»: una hipótesis interesante, no un certificado de superioridad
La idea del efecto entourage es que varios componentes del cannabis podrían interactuar y modificar sus respectivos efectos. Esta hipótesis está siendo estudiada, especialmente en el caso de los cannabinoides y los terpenos.
Sin embargo, las revisiones científicas recientes concluyen que la sinergia clínica atribuida a los terpenos sigue sin estar demostrada de forma general. Por tanto, no permite afirmar que un producto de espectro completo sea automáticamente más eficaz que un aislado o que un perfil rico en mirceno produzca un resultado preciso.
Cómo elegir una flor sin cuestionarios falsos sobre sus efectos
1. Perfil aromático
Cítrico, afrutado, floral, amaderado, terroso, especiado: elija primero lo que realmente le atraiga.
2. Cannabinoides
CBD, CBG, CBN o combinación: lea la composición y el porcentaje indicado en lugar de atribuir un papel fijo a cada sigla.
3. Cultivo
El cultivo indoor, en invernadero y otros métodos influyen en el aspecto, el posicionamiento y, a veces, en el perfil sensorial.
4. Trazabilidad
El origen documentado, el lote, el envasado y la coherencia de la información siguen siendo criterios esenciales.
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